Välkommen 2011!
Då har ett nytt år kommit oss tillhanda. Fregatten hade naturligtvis öppet även på nyårsafton men jag var inte där. Dock var det säkert livat som vanligt. Tänkte att vi skulle presentera de olika personerna som arbetar på Pub Fregatten.
1. Får väl starta med ägaren själv Tadeusz eller "Teddy" som nästan alla kallar honom. En gammal krogräv som drivit många ställen i Malmö genom åren. Tex "Blue Den" på Bellevuegården på 80-talet, "La Barca" vid Triangeln och motell i Ängelholm. Teddy kan sin bransch på sina tio fingrar och fungerar både som kock och bartender. Teddy arbetar mest dagar och tidiga kvällar.
2. Teddys fru Anna. Arbetar dag och tidig kvällstid i såväl baren som i servicen.
3. Teddys dotter Ingrid. En kvinna med många strängar på sin lyra och van att arbeta inom bar och restaurang. Således ser man henne såväl bakom bardisken som i servicen vid alla möjliga tider.
4. Teddys bror Marek. Drev krog i såväl Halmstad som Ystad innan han återförenades med brorsan på Fregatten. Lär enligt uppgift i sin ungdom ha varit en utomordentligt duktig basketspelare. Dyker upp på Fregatten när han behövs och fungerar som en allt i allo.
5. Roman. Roman är bästa vän med Teddy och INTE hans bror som många gäster tycks tro. Roman har ett digert förflutit i restaurangbranschen och många minns hans aktiviteter på Lilla Torg under 1980-talet. Speciellt för Roman är att han går klädd som en riktig bartender och det kan ge förtroende när olika drycker ska beställas. Roman fixar även mat i köket och arbetar mestadels de sena vardags och söndagskvällarna.
6. Leif. Den enda i sällskapet som inte har utländsk bakgrund. Leif står i baren under fredags och lördagskvällarna då Pub Fregatten för övrigt har levande musik.
7. Ouchi (Lite osäker på hur namnet stavas). Denna man är en musikikon med säkert 50 år inom musiken bakom sig och som klinkar på sitt piano eller keyboard om just fredags och lördagskvällarna mellan kl 20.00-24.00. En glad italienare i pensionärsåldern som spelar allt från Edit Piaf till Elton John.
1. Får väl starta med ägaren själv Tadeusz eller "Teddy" som nästan alla kallar honom. En gammal krogräv som drivit många ställen i Malmö genom åren. Tex "Blue Den" på Bellevuegården på 80-talet, "La Barca" vid Triangeln och motell i Ängelholm. Teddy kan sin bransch på sina tio fingrar och fungerar både som kock och bartender. Teddy arbetar mest dagar och tidiga kvällar.
2. Teddys fru Anna. Arbetar dag och tidig kvällstid i såväl baren som i servicen.
3. Teddys dotter Ingrid. En kvinna med många strängar på sin lyra och van att arbeta inom bar och restaurang. Således ser man henne såväl bakom bardisken som i servicen vid alla möjliga tider.
4. Teddys bror Marek. Drev krog i såväl Halmstad som Ystad innan han återförenades med brorsan på Fregatten. Lär enligt uppgift i sin ungdom ha varit en utomordentligt duktig basketspelare. Dyker upp på Fregatten när han behövs och fungerar som en allt i allo.
5. Roman. Roman är bästa vän med Teddy och INTE hans bror som många gäster tycks tro. Roman har ett digert förflutit i restaurangbranschen och många minns hans aktiviteter på Lilla Torg under 1980-talet. Speciellt för Roman är att han går klädd som en riktig bartender och det kan ge förtroende när olika drycker ska beställas. Roman fixar även mat i köket och arbetar mestadels de sena vardags och söndagskvällarna.
6. Leif. Den enda i sällskapet som inte har utländsk bakgrund. Leif står i baren under fredags och lördagskvällarna då Pub Fregatten för övrigt har levande musik.
7. Ouchi (Lite osäker på hur namnet stavas). Denna man är en musikikon med säkert 50 år inom musiken bakom sig och som klinkar på sitt piano eller keyboard om just fredags och lördagskvällarna mellan kl 20.00-24.00. En glad italienare i pensionärsåldern som spelar allt från Edit Piaf till Elton John.
Kommentarer
Trackback
